photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons une Directrice / un Directeur à temps plein pour le restaurant d'Ajaccio Atrium. Heiko, c'est bien plus qu'une simple enseigne de restauration rapide. C'est une expérience culinaire à part entière, une invitation au voyage ! Notre marque de poké bowls s'est rapidement imposée comme une référence, et pour cause : nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux, colorés et frais, le tout dans une ambiance chaleureuse. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure avec nous ? Rejoins une équipe au top ! Plonge dans l'ambiance des rushs, fais le plein d'adrénaline, et régale les clients avec ton sourire et ta bonne humeur ! Ouverture prévue Mi-Mai 2026, on a besoin de TOI ! Notre mission : Offrir un aller simple pour la Polynésie avec des pokés aussi healthy que gourmands, le tout dans la bonne humeur et le partage ! Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès ton arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives d'évolution Ton profil : - Tu possèdes une première expérience dans le domaine[...]

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre du développement de notre société de distribution de boissons alcoolisées couvrant toute la Corse, nous recherchons un/une assistant(e) administratif(ve )et comptable polyvalent(e), capable de structurer, organiser et faire fonctionner l'ensemble de l'administratif et du suivi comptable d'une entreprise en plein lancement. Vous serez seul(e) au bureau et en lien permanent avec la direction, les commerciaux, les livreurs, les entrepôts et le cabinet comptable. Ce poste est un poste clé nécessitant autonomie, fiabilité et capacité d'adaptation. Vos missions: - Mise en place et organisation de l'administratif de l'entreprise - Gestion des bons de livraison (BL) et de la facturation clients - Suivi des règlements et relances clients - Saisie comptable : achats, ventes, banques, TVA - Préparation et fiabilisation des éléments pour l'expert-comptable - Suivi des stocks et réalisation des inventaires (entrepôts / terrain) - Coordination administrative avec les commerciaux et livreurs - Participation à la mise en place et à l'utilisation de nouveaux logiciels de gestion - Classement, organisation et fiabilité des données Profil recherché - Formation en gestion,[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) barman/barmaid dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparation des boissons chaudes et froides - Réalisation de cocktails de fruits et de cocktails alcoolisés - Gestion des stocks - Mise en place du poste de travail et nettoyage Conditions de travail : - Possibilité de logement sur place Profil recherché : - Expérience en tant que barman/barmaid appréciée - Dynamisme et sens du contact - Capacité à travailler en équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Candidature : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : glacierduport@gmail.com

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste : Cuisinier / Cuisinière Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre établissement. Description du poste : Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des plats et de la gestion du service, dans une cuisine basée sur des produits frais. Le poste demande autonomie, organisation et capacité à gérer un service. Activités principales : - Assurer la mise en place et les préparations - Réaliser les plats et assurer le service - Organiser et tenir son poste de travail - Participer à la plonge en dehors de la haute saison - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience en cuisine exigée - Autonomie et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Fiabilité et implication Conditions de travail : - Contrat : CDD saisonnier - Durée du travail : 42 heures hebdomadaires - Organisation : 6 jours / 7 (repos le jeudi) - Horaires : en continu, en journée (pas de coupure) - Salaire : selon expérience - Renfort en cuisine prévu sur juillet et août Informations complémentaires : - Poste non logé - Prise de poste à partir debut mai Merci d'adresser[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Présentation du poste Nous recrutons un serveur H/F en CDD à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud, de Mi mai à Mi Septembre, à proximité d'Ajaccio. Vous assurez un accueil de qualité, un service soigné en salle ou en terrasse et contribuez à l'image conviviale et professionnelle du restaurant. Poste non logé. Missions principales - Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte et les suggestions du chef. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons, assurer le service à l'assiette ou au plateau. - Effectuer le service des boissons (softs, vins, cafés, etc.) dans le respect de la réglementation. - Assurer le suivi des tables : prise de commande, envoi en cuisine, service des plats, encaissement, remise de facture. - Préparer et dresser la salle avant le service (mise en place, nappage, dressage des couverts) et participer au rangement après le service. - Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et du matériel, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le responsable de salle pour garantir un service fluide. Profil[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant A Cantina di u Palazzu, situé à Sainte Lucie de Porto-Vecchio, recherche un(e) Chef de Rang motivé(e) et expérimenté(e) pour intégrer son équipe en CDI. Missions principales : - Assurer la mise en place de la salle et la préparation du service. - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes et assurer le service en salle. - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la salle. Profil recherché : - Expérience d'au moins un an en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. - Sens du contact et du service client. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Dynamisme, rigueur et résistance au stress. Conditions de travail : - Contrat : CDI - Horaires : 42 heures hebdomadaires, incluant des services en soirée et le week-end. - Avantages : Repas fourni sur place.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Belvédère-Campomoro, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. - Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Gérer un rang en toute autonomie - Garantir la qualité du service et la satisfaction client - Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée - Sens du service et du relationnel - Dynamique, organisé(e) et souriant(e) - Capacité à travailler en équipe - Nous offrons : - Un cadre de travail convivial - Une équipe dynamique - Poste évolutif selon profil

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant-Pizzeria traditionnel situé à Palombaggia, vous serez chargé(e) d'intervenir en qualité de Serveur H/F sous l'autorité du responsable de salle. Vous interviendrez sur des missions liées à l'activité du restaurant (effectuer l'envoi des plats, débarrasser les tables, accueillir la clientèle, mise en place, entretien de l'espace de travail, conseil à la clientèle et prise de commandes ...). Vous Prise de poste de début mai à fin octobre 2026 Service du midi et du soir en coupure 1 jour de repos selon planning Poste logé et nourri

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement de restauration traditionnelle, spécialité produits de la mer, 1 Cuisinier H/F. Nombre de couverts : 40 Service du soir uniquement 20H à 00H Poste jusqu' à fin septembre le cuisiner devra: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devrez effectuer la mise en place de la cuisine. Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Fermeture le lundi.

photo Ecailler / Ecaillère

Ecailler / Ecaillère

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de notre activité de restauration spécialisée en produits de la mer, nous recherchons un(e) écailler expérimenté(e), passionné(e) par les produits marins et le travail de précision. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en valeur des produits, notamment des huîtres et des filets de poisson marinés. Missions principales : - Ouverture et préparation des huîtres dans le respect des normes d'hygiène - Levage et préparation de filets de poisson - Réalisation de marinades et assaisonnements - Mise en place du poste et gestion des produits - Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits - Dressage et présentation soignée des plateaux de fruits de mer - Respect strict des règles HACCP 1 jour de repos/semaine Poste logé individuellement et nourri. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Salaire de 2800 euros nets à négocier en fonction de vos compétences. Possibilité de contact téléphonique : 06 15 03 57 44.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé rue Borgo, au cœur de Porto-Vecchio, Le Vinyle recherche un(e) commis / plongeur (H/F) pour accompagner son équipe en cuisine durant la saison estivale. Vous occuperez un poste polyvalent : Service du midi : participation aux préparations culinaires aux côtés du chef (mise en place, dressage, aide à la production) Service du soir : gestion de la plonge et maintien de propreté et d'organisation Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se) Capacité à travailler en équipe Bonne résistance au rythme soutenu Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté si motivé(e) 1 jour fixe de repos par semaine (dimanche) Prise de poste à partir de mi-mai jusqu'à fin octobre 2026 Poste non logé

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Nous recherchons un(e) conseiller(ère) de vente dynamique et souriant(e) pour accueillir et accompagner notre clientèle au sein de notre boutique. Véritable ambassadeur(rice) de la maison, vous mettez en valeur nos créations et offrez une expérience client chaleureuse et qualitative. Missions principales : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Mettre en valeur les produits en vitrine et en boutique - Assurer la vente et l'encaissement - Préparer les commandes clients (boîtes, emballages soignés.) - Veiller à la bonne tenue de la boutique (propreté, réassort, merchandising) - Participer à la mise en place et au rangement - Connaître les produits pour mieux les présenter (composition, saveurs, allergènes) Profil recherché : - Première expérience en vente, idéalement en pâtisserie, boulangerie ou restauration - Excellent relationnel et sens du service client - Présentation soignée et sens du détail - Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe - Intérêt pour les produits artisanaux et la pâtisserie Conditions : CDD saisonnier, travail en journée, week-ends et jours fériés possibles Rémunération : selon profil et expérience Pourquoi[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Effectuer la plonge. Aider à réceptionner et contrôler les marchandises. Gérer les stocks et la conservation. Nettoyer et entretenir. Assurer l'hygiène : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour éviter les risques de contamination ou d'intoxication. Aider en cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant Le Guest situé à Porto Vecchio, vous serez en charge de: Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme Prendre les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veiller au bon déroulement du service à table Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations 2.5 jours de repos par semaine. Poste non logé. Service du midi et du soir. Prise de poste à compter du 01/04/2026.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOI SAISONNIER MISSIONS CONFIÉES : Sous l'autorité de la direction du centre d'accueil de loisirs sans hébergement, vous serez chargé(e) de : ACTIVITES : Réceptionner et contrôler les repas ; Aider à la cuisine ; Mettre en place la salle de restauration ; Participer à la mise en température des repas ; Servir les repas et remettre en état la salle ; Effectuer l'inventaire du matériel alimentaire ; Effectuer l'entretien du matériel alimentaire ; Participer à l'achat et au transport des courses ; Préparer les goûters ; Nettoyer les sanitaires et autres locaux utilisés ; Entretenir le matériel mis à disposition pour la conservation et la mise en température des repas ; Participer à l'accueil des enfants au portail (accès au centre de loisirs/contrôle) avec un animateur ; Veiller à maintenir les accès des établissements fermés afin de garantir la sécurité des enfants. Formations et qualifications requises : Permis de conduire Connaissances générales professionnelles : Connaître les procédures d'entretien des locaux Avoir des notions en restauration Connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas pour la mise en application Garantir les conditions[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant situé à Figari, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine polyvalent (H/F). En tant qu'Aide de cuisine ,vous aurez en charge la mise en place des produits, leur présentation et la préparation des commandes. Un soutient au service en salle pourra occasionnellement vous êtres demandé. 30 couverts par service Prise de poste de Mai jusqu'à fin septembre Possibilité de logement (individuel)

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Offre d'emploi - Chef(fe) de rang Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud) Hôtel 4 - Restaurant & Bar - Ouvert à l'année / saison L'établissement : Situé à Solenzara, entre mer et montagne, l'Hôtel A Storia est un établissement **** étoiles à l'esprit familial et élégant. L'établissement propose une expérience authentique et raffinée à travers ses chambres, son bar, son rooftop, son spa et son restaurant, mettant en valeur les produits et l'art de vivre Corses. Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, nous recherchons à former notre équipe avec des Chef(fe)s de rang passionné(e)s par le service et la relation client. Vos missions : Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous assurez un service de qualité et participez activement à l'expérience client. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et élégance - Présenter la carte, les plats et les boissons (cocktails, vins, suggestions) - Garantir le bon déroulement du service (petit-déjeuner, collation autour de la piscine et dîner sur notre terrasse vue mer d'environ 100 couverts selon organisation) -[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ota, 992, Corse-du-Sud, Corse

Prise de poste à compter du mois d'Avril jusqu'à fin Septembre 2026. Au sein d'une brasserie en bord de mer située à Porto/Ota, vous serez chargé(e) de la mise en place, de la prise de commandes, d' accueillir et de renseigner les clients et d'effectuer le service à l'assiette. Service du midi et du soir. Le poste est logé, nourri. Expérience indispensable.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Postes en CDI - 39 h Salaire exprimé en brut Savoir et savoir-faire Accueillir le client et l'installer Effectuer le service des plats à table Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Procéder à l'encaissement S'exprimer avec politesse et courtoisie Savoir-être professionnel Avoir le sens du service Faire preuve d'autonomie Faire preuve de rigueur et de précision Excellente présentation personnelle ainsi qu'une excellente aisance relationnelle

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant-Pizzeria traditionnel situé à Palombaggia, vous serez chargé(e) d'intervenir en qualité de Chef de partie Froid H/F sous l'autorité du chef de cuisine. Vous interviendrez sur la préparation et la réalisation des différents plats proposés par l'établissement : - Préparation et réalisation des plats - Assurer la mise en place avant le service - Assurer l'entretien de votre espace de travail -Vous serez force de proposition de suggestion de nouveaux plats à l'ardoise toute les semaines -Vous participerez à la gestion des stocks Prise de poste du 01/07 au 31/08/26 Service du midi et du soir en coupure. 1 jour de repos à définir selon planning

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous évoluerez au sein du Point-chaud Pan & Café à Bonifacio. Dynamique, solidaire et attentif à la clientèle, vos missions seront les suivantes : - Accueillir et conseiller la clientèle - Cuire le pain et les viennoiseries - Préparer les sandwichs - Mettre en place la vitrine - Gérer les commandes des clients - Gérer la caisse (ouverture/clôture, encaisser et rendre la monnaie, contrôler) - Mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) - Entretenir, nettoyer son espace de travail Prise de poste au 01juin 2026 jusqu'au 30 Septembre

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous évoluerez au sein du Point-chaud Pan & Café à Bonifacio. Dynamique, solidaire et attentif à la clientèle, vos missions seront les suivantes : - Accueillir et conseiller la clientèle - Cuire le pain et les viennoiseries - Préparer les sandwichs - Mettre en place la vitrine - Gérer les commandes des clients - Gérer la caisse (ouverture/clôture, encaisser et rendre la monnaie, contrôler) - Mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) - Entretenir, nettoyer son espace de travail Prise de poste au 2 mai 2026 jusqu'au 30 Septembre

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de notre établissement spécialisé en produits de la mer, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e), à l'aise en salle comme en contact client, avec une expertise particulière dans la découpe et la préparation de poissons et crustacés. Missions principales - Accueil et accompagnement des clients avec professionnalisme - Prise de commande et conseil sur les produits de la mer - Service en salle (mise en place, suivi du rang, encaissement) - Découpe de poissons devant le client (filetage, préparation) - Préparation et dressage de plateaux de fruits de mer - Décorticage et mise en valeur des crustacés - Coordination avec la cuisine et l'écailler - Veille à la satisfaction client tout au long du service Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Poste logé individuellement et nourri. Salaire de 2300 euros nets à négocier selon vos compétences. 1 jour de repos par semaine.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Porto-Vecchio, Le Bistrot Agricole s'inscrit au cœur d'une halle réunissant plusieurs artisans (fromager, boulanger, primeur, épicerie, caviste). Le Bistrot propose une cuisine de saison, simple, rapide et accessible, basée sur les produits locaux et les arrivages du maraîcher présent sur place. L'activité est rythmée par une forte saisonnalité, nécessitant polyvalence, efficacité et esprit d'équipe. Service en salle - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme - Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons - Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction client - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables Bar - Préparer et servir les boissons (chaudes, froides, vins, boissons simples) - Gérer les encaissements si nécessaire - Assurer la propreté et l'organisation du bar - Participer à la gestion des stocks de boissons Aide en cuisine - Participer aux préparations simples (dressage, découpe, assemblage) - Assister la cheffe et l'équipe en période de forte activité - Assurer la plonge et le nettoyage du matériel - Veiller au respect des normes d'hygiène Prise de poste à partir de Mai 2026 Pour candidater :[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le MILE END CAFÉ est un café brunch situé dans le centre-ville d'Ajaccio. Prise de poste mi-mai CDI - POSTE NON LOGÉ 39h semaines - Jours de congés Lundi & Samedi Horaires de jour uniquement VOTRE MISSION PRINCIPALE : - Maîtriser la confection de boissons chaudes et froides ; - Service aux tables ; - Proposer un accueil souriant et un service de qualité à nos clients ; - Préparation et ouverture du point de vente ; - Mise en place de la terrasse ; - Entretien permanent des zones de production et de consommation ; - Rangement de la réserve ; - Réception et stockage des commandes ; - Vente de pâtisseries ; - Vente de produits dérivés (cafés, thés, etc.) ; - Encaissement ; - Entretien des différents équipements et matériels ; - Fermeture du point de vente, nettoyage du local et du matériel ; Possibilité de déposer un CV directement au café ou par email ; 14, cours Grandval

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous ferez l'accueil, la mise en place, le service des boissons et plats, le débarassage. Vous effectuerez le service du midi et du soir les samedi et dimanche. Le service du soir uniquement les lundi, mardi, jeudi, et vendredi. Restaurant fermé le mercredi. Maximum 40 couverts par service. mutuelle + heures supplémentaires majorées CDD de mai à fin septembre. ******************POSTE NON LOGE******************

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant bord de mer vous serez chargé(e) de : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service ; - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte ; - Conseiller le client dans ses choix de plats, les suggestions du jour et prendre sa commande ; - Effectuer le service des plats en terrasse ; - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant. Une attention toute particulière sera portée sur votre capacité à accueillir et conseiller la clientèle. Intéressement de 10% sur le service du soir.1 jour de repos Poste nourri, logé. Prise de poste à partir de début Mai jusqu'au 30 septembre. Salaire de 2000 eu net. Possibilité de candidater par téléphone : 0617440543

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Mile End Café est un café brunch situé dans le centre ville d'Ajaccio. Notre équipe est actuellement à la recherche d'un commis de cuisine pour la saison 2026 Fin-Juin à fin octobre Contrat CDD saisonnier en 29h/semaines Service uniquement matin et midi Votre rôle : Préparation de pâtisserie ; mise en place ; réception/vérification des livraisons ; entretien de la cuisine ; plonge 2 jours de repos lundi et le samedi Formation ou expérience en cuisine obligatoire. Personne sérieuse uniquement Poste non-logé Mile End Café 14, cours Grandval CV : mileendcafe@outlook.fr

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre point de vente situé au sein du magasin E.Leclerc de Baléone un cuisinier H/F. Poste uniquement du matin : de 6h à 13h00 Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure Jour anniversaire chômé Accès à une salle de sport offert

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant-Pizzeria traditionnel situé à Palombaggia, vous serez chargé(e) d'intervenir sur le poste froid sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine. Vous interviendrez sur la préparation et la réalisation des différents plats proposés par l'établissement selon les fiches techniques. - Assurerez la mise en place avant le service - Assurerez l'entretien de votre espace de travail -Vous participerez à la gestion des stocks Poste logé à 4 km du lieu de travail et nourri. Prise de poste du 15/06/26 au 15/09/26. Service du midi et du soir en coupure.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Responsable de Restaurant (H/F) - Saison 2026 - Corse du Sud DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour la saison 2026, notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable de Restaurant. Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et investie, et participez à une saison estivale prometteuse au sein d'un environnement d'exception. Plusieurs postes sont à pourvoir dans différents restaurants allant du gastronomique au traditionnel. Au sein d'un domaine hôtelier et gastronomique, le Responsable de Restaurant assure la gestion opérationnelle complète d'un des restaurants : Restaurant Gastronomique Restaurant Traditionnel Corse Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne Restaurant Italien Il/elle est garant(e) de la qualité de l'expérience client, du management des équipes, de l'organisation des services, des événements et de la performance économique du point de vente. Véritable chef d'orchestre sur le terrain, il/elle incarne les standards de l'établissement, anime son équipe et veille au bon déroulement des services dans un environnement exigeant et dynamique. PRINCIPALES MISSIONS Gestion opérationnelle du restaurant Superviser[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre du développement de notre second établissement au Pôle d'activité de la Gravona, nous recherchons un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) pour reprendre une cuisine déjà en place. Établissement avec une activité mixte : service sur place, emporté et développement d'une activité traiteur. Le poste : Vous prenez la responsabilité d'une cuisine structurée avec une carte déjà définie. Votre rôle sera de : Assurer la production quotidienne dans un rythme soutenu Garantir la régularité et la qualité des plats Gérer les plats du jour et suggestions Encadrer et organiser l'équipe en cuisine Gérer les commandes, stocks et coûts Mettre en place et faire respecter les process et normes d'hygiène Participer activement au service Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef ou Sous-chef Très à l'aise en cuisine de production Capable de tenir un service qui envoie sans perdre en organisation Leadership naturel et capacité à recadrer si nécessaire Autonome, structuré et fiable À l'aise avec une carte imposée (pas un poste de chef "créatif pur") Esprit d'équipe indispensable Les + du poste : Projet déjà lancé, équipe en place Activité variée (restaurant + emporté[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et veiller à la qualité irréprochable de nos hébergements ainsi qu'à la satisfaction de notre clientèle. Prise de poste début avril 2026 Responsabilités : Superviser et coordonner l'équipe de nettoyage et d'entretien des bergeries et espaces communs. Préparer les produits d'entretien en vue des nettoyages des villas. Entretenir les terrasses et espaces extérieurs. Effectuer les ménages d'entrées et de fin de séjour, ainsi que l'entretien quotidien des logements et des espaces communs. Réfection des lits et préparation du linge pour chaque logement. Entretien des cuisines et salles de bains. Aide ponctuelle à l'entretien et au repassage du linge de maison. Contrôler l'inventaire du linge, produits d'accueil et fournitures, et gérer les commandes nécessaires. Former et accompagner l'équipe aux procédures et aux standards de qualité du Domaine. Assurer le suivi des plannings et l'organisation des rotations de l'équipe en haute saison. Garantir un niveau de propreté et de présentation conforme aux standards 5 étoiles. Collaborer avec la réception et le service conciergerie[...]

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) employé(e) glacier polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Les missions principales : - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle - Assurer la préparation et le service des glaces - Réaliser les boissons - Encaisser les commandes et vérifier les livraisons - Participer à la mise en place des produits - Effectuer l'entretien de l'espace de travail et du point de vente. Conditions du poste : Contrat saisonnier Période : Mai à Octobre 2026 Temps de travail : 39h par semaine Possibilité de logement Travail le week-ends et jours fériés. Profil recherché : - Personne sérieuse, dynamique et motivée. - Bon relationnel et sens du service client - Capacité à travailler en équipe Anglais apprécié / de préférence pour la clientèle internationale Une première expérience en vente, restauration ou accueil est un plus Débutant(e) accepté(e)

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir des que possible Les principales missions du poste : - Mise en place (nettoyage des fruits et légumes, pluches, découpes ) - Préparation des entrées et desserts - Mise en plat des plats chauds - Mise en plat pour les étages et la salle de restauration - Respect et application des normes HACCP - Nettoyage des surfaces de la cuisine Vous travaillerez un week-end sur 3 Le poste est nourri, NON-LOGÉ. Contrat renouvelable

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la Saison 2026 (avril à octobre) Au sein d'un Domaine hôtelier***** de 2 hectares à Porto-Vecchio en Corse du sud, nous recherchons notre équipe d'agents d'entretien polyvalents : - Préparer les produits d'entretien en vue des nettoyages des villas et chambres. - Entretenir les terrasses - Effectuer les ménages d'entrées et de fin de séjour, entretien quotidien des logements et espaces communs. - Réfection des lits - Entretien cuisine - Gérer la préparation du linge de chaque logement - Une aide à l'entretien et au repassage du linge de maison pourra vous être demandé - Une aide au service des petits déjeuners peut aussi vous être demandée -Recouche de nos suites et entretien des espaces extérieurs des villas, suites, cuisine et salle de bains. Expérience en Villa individuelle ou chalet et références exigées SALAIRE : 2'100.00€ net mensuel Véhicule souhaitable, (Domaine éloigné du centre ville, pas de transport en commun, pas de restauration sur place pour nourrir les salariés) Conditions de travail Horaires variables 39h/semaine pouvant commencer entre 8h/10h et terminer entre 17h/20h pour certains jours selon la charge de travail en haute saison 1,5 jours de[...]

photo Factotum

Factotum

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Parad'Isula, paillotte située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi ses nouveaux talents, rejoindre son équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : -Jardinage et Entretien : Entretenir et embellir les espaces verts Effectuer l'arrosage et la tonte des pelouses, ramasser les feuilles, tailler les arbustes et les massifs, nettoyer les accès et chemins intérieurs et extérieurs, appliquer et s'assurer du respect des procédures d'ordre techniques, d'hygiène et d'urgence, assurer l'entretien des logements vacants, maintenir en bon état et ranger les matériels utilisés -Technique : Réaliser des opérations de petite maintenance et de travaux des parties communes et des domiciles de l'établissement (plomberie, serrurerie, menuiserie, électricité ...) Participer à l'accueil et au suivi des interventions des entreprises en charges de réaliser des travaux au sein de la résidence, identifier et transmettre les dysfonctionnements constatés (problèmes techniques ...) -Vie collective de l'établissement : Participer à la préparation, la mise en place et au déroulement[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes : - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de commande, animation du service, service des mets), - Présenter les factures, réaliser les opérations d'encaissement et de clôture, - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle, - Reporter les informations et remarques au gérant, - Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant. Vous possédez une expérience significative sur poste et êtes reconnu comme étant à l'écoute, souriant, avec le sens du service client.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Plongeur Petit-Déjeuner H/F - CDD Saisonnier 30h Nous recherchons pour notre hôtel Holiday Inn Express à Ajaccio (IHG Hotels & Resorts) comptant 71 chambres, une personne dynamique, rigoureuse et organisée. Votre polyvalence, votre sens du collectif et votre efficacité seront vos atouts pour réussir dans vos missions et travailler en étroite collaboration avec l'équipe petit-déjeuner et les différents services de l'hôtel. Au sein de l'équipe restauration, vous aurez la mission essentielle d'assurer la plonge et le bon fonctionnement de l'office petit-déjeuner, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Parmi vos missions, vous aurez notamment à : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté de l'office et des espaces de travail Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle petit-déjeuner Aider ponctuellement à la mise en place et au débarrassage du buffet Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Assurer le rangement et le réassort du matériel Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Profil recherché : Vous avez le goût du travail bien fait et savez travailler en équipe. Une première[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un Commis/ Commise de cuisine / plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez une aide précieuse pour aider à la mise en place salades, à l'assemblage de certains plats et à l'organisation de la cuisine. Vous aurez en charge la plonge ainsi que l'entretien des locaux. Nous recherchons des candidats motivés, organisés et ayant une bonne capacité à travailler en équipe. **Responsabilités :** - Assister vos collègues dans la préparation des plats selon les normes et les recettes établies. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais nous sommes prêts à former les candidats motivés. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant. - Sens de l'organisation et souci du détail. **Avantages :** Nous sommes fermés les dimanches et jours fériés, ainsi que 15 jours au mois d'août. - Poste en CDI uniquement le MIDI du lundi au samedi - Formation sur le tas et possibilités d'apprentissage continu. Si vous souhaitez relever ce défi et rejoindre notre équipe, veuillez vous présenter[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour l'un de ses clients des Chefs de Partie pour la saison estivale 2026 en Corse du Sud. Vous rejoindrez des établissements de prestige dans un cadre exceptionnel, allant de restaurants gastronomiques à semi-gastronomiques et traditionnels. Missions principales Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les recettes établies Sélectionner les produits et contribuer à l'évolution des plats de votre partie Préparer, assaisonner et présenter les plats avec soin et précision Gérer les stocks et réaliser un inventaire quotidien de votre partie Encadrer et former les demi-Chefs de Partie et Commis Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et à l'entretien des locaux et du matériel Garantir le bon fonctionnement de votre poste (approvisionnement, rotations, mises en place) Profil recherché Cuisinier confirmé, polyvalent, avec sens du relationnel et esprit d'équipe Intérêt et talent particulier pour un domaine précis de la cuisine Sens du management, pédagogie et capacité à transmettre vos connaissances Logique et organisation irréprochable Diplômes : CAP Cuisine[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Partie Pâtisserie - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Chef de Partie Pâtisserie. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous intervenez sur les missions suivantes : Assurer la mise en place et la production des desserts dans le respect des standards de l'établissement Participer au dressage et à l'envoi des desserts pendant le service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations Veiller au bon déroulement du poste pâtisserie durant le service Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie au sein de maisons gastronomiques étoilées Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et le travail de produits de qualité Vous appréciez le travail en équipe et les environnements exigeants Conditions[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous-Chef Pâtisserie - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Sous-Chef Pâtisserie. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous intervenez sur les missions suivantes : Assister le Chef pâtissier dans l'organisation et la gestion quotidienne du poste pâtisserie Participer à la création et à la production des desserts dans le respect des standards de l'établissement Garantir la qualité, la régularité et le dressage des desserts Encadrer et accompagner les équipes en pâtisserie Veiller au bon déroulement du service Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience en tant que Sous-Chef / Second en pâtisserie ou de solides expériences en tant que Chef de partie pâtisserie Vous avez impérativement évolué au sein de maisons gastronomiques étoilées Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et créatif(ve) Vous êtes passionné(e)[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Rang (H/F) - Saison 2026 - Corse du Sud DESCRIPTIF DE L'OFFRE Pour la saison 2026, notre cabinet de recrutement, spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients des Chefs de Rang. Rejoignez une équipe passionnée, dynamique et investie, et participez à une saison estivale prometteuse au sein d'un environnement d'exception. Plusieurs postes sont à pourvoir dans différents restaurants allant du gastronomique au traditionnel. Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres d'Hôtel, le Chef de Rang travaille au sein de plusieurs restaurants, en s'adaptant aux codes de chacun : Restaurant Gastronomique Restaurant Traditionnel Corse Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne Le Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables et peut superviser et coordonner le travail des commis positionnés sur son rang. Il tend à évoluer vers les postes de Premier Chef de Rang, Assistant Maître d'Hôtel ou Maître d'Hôtel. PRINCIPALES MISSIONS Dresser les tables et réaliser la mise en place de la salle et de l'office Accueillir le client à son arrivée, l'installer et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix selon ses[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Chef de Rang. Vos missions : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous intervenez sur les missions suivantes : Assurer la mise en place de la salle, le service et le débarrassage dans le respect des standards de l'établissement Participer au service du petit-déjeuner (2 à 3 fois par semaine) ainsi qu'au service du dîner Offrir un service personnalisé et accompagner les clients tout au long de leur expérience Veiller à la satisfaction de la clientèle et au bon déroulement du service Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la formation et à l'encadrement des stagiaires Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service haut de gamme Vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire en restaurant gastronomique ou étoilé Formation hôtelière appréciée (BTS, école hôtelière.) Maîtrise[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous-Chef Junior - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Sous-Chef Junior. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine Participer activement à la production culinaire dans le respect des standards de l'établissement Encadrer et accompagner les équipes en cuisine Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des assiettes envoyées Participer à la gestion des stocks et des commandes Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine, ou de solides expériences en tant que Chef de partie / 1er Chef de partie Vous avez impérativement évolué au sein de restaurants gastronomiques étoilés Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons actuellement un(e) chef de partie pour un Hôtel suitée en Corse du Sud. Le chef de partie est un acteur clé en cuisine. Il/elle est responsable d'un poste de travail défini et contribue à la qualité, à la régularité et à la présentation des plats servis. Véritable maillon de la brigade, il/elle participe activement à la satisfaction des clients. Vos missions principales : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste Réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions Encadrer et coordonner, si besoin, les commis de cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer au bon fonctionnement général de la cuisine Profil recherché : Expérience exigée en tant que chef de partie Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation en cuisine Rigueur, réactivité et esprit d'équipe Capacité à travailler en rythme soutenu Passion pour la cuisine et sens du détail Conditions : Rémunération basée sur la convention collective de l'hôtellerie-restauration Rejoindre ce poste, c'est intégrer une brigade dynamique dans un cadre[...]